2. Срежьте с перцев "крышечки" – верхнюю четверть вместе с плодоножкой – и аккуратно удалите семена и перегородки со всех частей.
3. Для начинки натрите сыр на терке, порубите чеснок и зелень. Смешайте подготовленные продукты с творогом, приправьте солью, перцем и оливковым маслом.
4. Нафаршируйте перцы начинкой. Прикройте "крышечками", установите в форме для запекания и поставьте в разогретую до 180 °С духовку на 25–40 мин. Подавайте горячими.